![[Кондитерка] Печенье - технологические карты (Ильназ Искаков)](https://www.s100.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2023/11/konditerka-pechene-tehnologicheskie-karty-ilnaz-iskakov_63cfe421dec37-32.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Вы получите технологические карты с рецептами печенья, таких как:
- Печенье с фундуком и ирисками из маракуйи:
- Влажное тесто с фундучным пралине
- Тянучие и не липнущие к зубам ириски из маракуйи
- Саблированный фундук
- Печенье с чаем матча, марципаном и лимонными цукатами:
- Нежное тесто со сливочным сыром и чаем матча
- Начинка из марципана с матчей и лимонными цукатами
- Маршмеллоу с чаем матча
- Печенье с сырным попкорном и карамелью:
- Рассыпчатое тесто с попкорном
- Паста из карамелизированного сырного попкорна
- Карамелизированный сырный попкорн
- Карамель из тростникового сахара
Отзывы
Отзывов пока нет.