![[Кондитерка] Техническая карта торт Карамель- яблоко (selfsweets_spb)](https://www.s100.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/konditerka-tehnicheskaya-karta-tort-karamel-yabloko-selfsweets_spb_631bf86f4ea44.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
Состав десерта:
- карамельно — яблочный бисквит
- яблочный слой в начинке (яблочное компоте)
- взбитая яблочная карамель
- яблочный мусс на белом шоколаде
- крем на белом шоколаде
Отзывы
Отзывов пока нет.