![[vinicook] Кедровый торт с мятным ганашом, бруснично-йогуртовым муссом и клюквенным конфи (Анастасия Винийчук)](https://www.s100.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2025/01/vinicook-kedrovyj-tort-s-myatnym-ganashom-brusnichno-jogurtovym-mussom-i-klyukvennym-konfi-anastasiya-vinijchuk_67926e73957b0.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
[vinicook] Кедровый торт с мятным ганашом, бруснично-йогуртовым муссом и клюквенным конфи (Анастасия Винийчук)
358₽
Зимняя сезонная начинка бисквитного торта: насыщенный кедровый бисквит в сочетании со взбитым мятным ганашом, кисленьким клюквенным компоте и нежным йогуртово-ягодным муссом.
Технологическая карта в текстовом формате PDF:
Кедровый бисквит
Мятный взбитый ганаш на белом шоколаде
Клюквенное конфи
Йогуртово-брусничный мусс
Сырный крем для покрытия торта
Пересчёт всех составляющих торта на другой вес от 1,5 до 5 кг с шагом 0,5 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.